zui近網上流傳一則(ze)消息，有(you)網友(you)(you)呼吁不(bu)要喝留放在汽(qi)(qi)車(che)里(li)的瓶(ping)裝水。該網友(you)(you)有(you)朋友(you)(you)被診斷出乳腺癌，醫生(sheng)告(gao)訴這位患者不(bu)應喝留放在汽(qi)(qi)車(che)里(li)的瓶(ping)裝水熱能和塑膠瓶(ping)子兩者遇(yu)到(dao)一起就會產生(sheng)化(hua)學物(wu)質，導致人們罹患癌癥。很多網友(you)(you)既擔心又好奇，真(zhen)的如此嚴重嗎(ma)？

事實上，從去(qu)年起(qi)，這則“謠言”就已(yi)經在朋友圈興風作浪過。還有(you)過各種科普文和節目(mu)提醒(xing)。
“別喝(he)！這(zhe)種(zhong)放在車(che)里被太陽快曬成熱水(shui)的瓶裝水(shui)容易致(zhi)癌？”——這是大家之前聽(ting)到(dao)過(guo)不少人給(gei)出的“忠告(gao)”。

網友列舉出兩大證(zheng)據：

A：曝曬釋放塑化劑，會(hui)致癌(ai)

B：瓶(ping)裝水瓶(ping)身(shen)含有雙(shuang)酚A，會致癌
 

然而真相是什么呢？

真(zhen)相A：飲用水(shui)瓶制作(zuo)過程不需要用塑(su)化(hua)劑(ji)
真相(xiang)B:硬質飲水(shui)容器(qi)才(cai)需要使用雙酚 A

華南(nan)農(nong)業(ye)大(da)(da)學(xue)食品(pin)學(xue)院張欽發(fa)教授介紹：礦泉(quan)水(shui)瓶的(de)材料(liao)比(bi)較穩定，在一般(ban)溫度下很難分解(jie)。礦泉(quan)水(shui)在保(bao)質期范圍內，短時間內比(bi)如(ru)一周左右(you)的(de)時間內水(shui)質也不(bu)會有太大(da)(da)變化。即(ji)使車內溫度達到40℃~50℃，礦泉水瓶也基本(ben)不會有分解產生。

更為(wei)重要的是(shi)，因為(wei)雙(shuang)酚A可能(neng)帶(dai)來的健康隱患，目前幾乎所(suo)有(you)的礦泉水瓶都不(bu)使用雙酚A作為材料(liao)，所以基本(ben)不存在(zai)高溫下產生有害化學物(wu)質的問題。張(zhang)教授介紹，很早之前做奶瓶的材料(liao)包括聚碳酸酯含有雙酚A，但現(xian)在也(ye)已(yi)經比較少見了。

需要擔心的能是其他問題(ti)：

A：塑料瓶不(bu)應長時間反復使(shi)用

B：汽車(che)(che)尾(wei)氣可(ke)能會吸附到車(che)(che)內(nei)食物中(zhong)

有實驗表明，礦泉水瓶的PET材質本(ben)身(shen)有一定透氣(qi)性(xing)，而在高溫情況下，特別(bie)是超過70攝氏度，礦泉(quan)水(shui)瓶變軟，會(hui)更容易(yi)讓(rang)氧(yang)氣通(tong)過瓶身(shen)進入(ru)瓶內(nei)。這帶來的(de)(de)結果是(shi)，容易(yi)造成礦泉(quan)水(shui)的(de)(de)保質(zhi)期(qi)提早結束。相(xiang)比極(ji)其微量的(de)(de)低(di)分子齊(qi)聚物(wu)的(de)(de)毒性，水(shui)質(zhi)變質(zhi)對身(shen)體健康的(de)(de)威脅可能要大得多。至于容易(yi)致病的(de)(de)細菌，更多要看(kan)打開瓶蓋(gai)后(hou)，所(suo)接觸的(de)(de)環境。如果車(che)內(nei)環境本身(shen)就不衛生(sheng)，高溫(wen)會(hui)讓(rang)病菌滋(zi)生(sheng)繁殖(zhi)速度加快(kuai)。

在生活中(zhong)，很(hen)多人(ren)也會(hui)放(fang)(fang)(fang)些日(ri)常的(de)食物比如餅干(gan)在車(che)里。對此(ci)，張欽發介紹，汽(qi)車(che)尾氣(qi)是(shi)吸附性強(qiang)的(de)東西(xi)，成(cheng)分復(fu)雜，餅干(gan)的(de)包裝(zhuang)主(zhu)要是(shi)用來防潮，而不是(shi)阻氣(qi)，可(ke)能產生滲(shen)透，因此(ci)理論上(shang)會(hui)有(you)汽(qi)車(che)尾氣(qi)附著到餅干(gan)上(shang)，但因為量很(hen)小，是(shi)否會(hui)對人(ren)體造(zao)成(cheng)傷害，還有(you)待(dai)研(yan)究。他建議，盡量不要把其他物品與(yu)吃(chi)的(de)東西(xi)一(yi)起放(fang)(fang)(fang)在車(che)里，而是(shi)設(she)置(zhi)專門放(fang)(fang)(fang)食物的(de)盒子，并與(yu)其他東西(xi)進(jin)行分離(li)。

日(ri)常小建議

1、車(che)里放的(de)瓶裝礦(kuang)泉水即便受過暴曬，也是(shi)安全的(de)，不(bu)過，這只(zhi)適(shi)用于放了幾(ji)天并且沒開(kai)過蓋的(de)水，放了一段時間甚至一天以上的(de)水就別喝了。
2、PET材(cai)質的礦泉水瓶并沒(mei)有雙酚A成分，但采(cai)用PC材質的塑料奶瓶可能會(hui)因高(gao)溫釋(shi)放出有害(hai)物質，所以不建(jian)議給嬰兒使(shi)用在車內暴曬后的奶瓶。

3、不(bu)管是不(bu)是經(jing)過暴(bao)曬，車內(nei)放置的礦泉水開瓶后應盡快(kuai)喝掉(diao)。
4、改掉車內備水的習慣，畢竟曬過的水也(ye)不好(hao)喝，還是現(xian)喝現(xian)買為好(hao)，有(you)冰水為什么(me)要喝太陽(yang)曬過的水呢？
5、夏天是細菌容易繁(fan)衍滋生(sheng)的(de)季節，車內不應放置易變(bian)質(zhi)的(de)食物，經(jing)常做內飾清潔，保(bao)持干凈的(de)車內環境。
6、購買質量可靠的品牌(pai)礦泉水或(huo)飲料(liao)，遠(yuan)離(li)山(shan)寨貨。
 

為什么曬過的(de)水(shui)喝著(zhu)味道不對(dui)呢？

礦(kuang)泉水或(huo)飲料都(dou)是建議在常溫或(huo)冷藏(zang)，并且避(bi)免高溫和陽(yang)光直射(she)下保存。水也是有保質期的，雖然曬過之后的水并不會產生致(zhi)癌物，但為(wei)了口感，還(huan)是盡量別把水放在車里曬為(wei)好。