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ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

簡要描述:ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
ATCC 11007 乳(ru)(ru)酸乳(ru)(ru)球菌乳(ru)(ru)酸亞(ya)種 produces lactic acid lactate

  • 產(chan)品(pin)型號(hao):
  • 廠商(shang)性質:生產廠家
  • 更(geng)新時間:2024-03-12
  • 訪(fang)  問(wen)  量:1668

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詳細介紹

ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

L

Deposited AsStreptococcus diacetilacti

actococcus lactis subsp. lactis (Lister) Scleifeh al. (ATCC® 11007)r et


s Matuszewski et al.
Application

Produces lactic acid lactate

Type Strainno
Biosafety Level1
Product Formatfreeze-dried
Preceptrol®no
Type Strainno
ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
Comments

Produces a fine flavor in butter

MediumATCC® Medium 260: Trypticase soy agar/broth with defibrinated sheep blood
Growth Conditions

Temperature: 37.0°C

Name of DepositorArmour and Company
References

Boudreaux DP. Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987

. . Pol. Agric. For. Ann. 36: 1-28, 1936.


















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