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ACCC 20026 粉狀畢赤酵母
注意事項
1、 微(wei)生物菌種應(ying)保藏(zang)于低溫(wen)、清潔和干燥的地方，室溫(wen)放置時間過(guo)長會導致菌種衰退；
2、 菌(jun)種操作應(ying)在(zai)無菌(jun)條件下進行，防止(zhi)雜(za)菌(jun)污染(ran)；
3、 斜(xie)面菌(jun)種保藏時(shi)間通常為(wei)3-6個月，應根據菌(jun)種狀況及(ji)時(shi)轉接；凍干菌(jun)種保藏時(shi)間通常為(wei)2-15年；
菌種保藏方法
1. 傳代培養保藏法
又有斜面(mian)培(pei)養、穿刺培(pei)養、皰肉培(pei)養基(ji)培(pei)養等（后(hou)者作保藏厭氧細菌用），培(pei)養后(hou)于4-6℃冰箱內保存。
ACCC 20026 粉狀畢赤酵母
2. 液體石(shi)蠟覆蓋保藏(zang)法
是傳代培(pei)養的(de)變相(xiang)方法，能夠適(shi)當延長保(bao)藏時間，它是在斜面培(pei)養物(wu)和穿刺培(pei)養物(wu)上面覆蓋滅菌的(de)液體石蠟，一方面可防止(zhi)因培(pei)養基(ji)水分蒸(zheng)發而引起菌種死亡，另一方面可阻止(zhi)氧(yang)氣進入，以減弱(ruo)代謝作用。
3. 載體保藏法
是將微生物吸附在適(shi)當的載體，如土(tu)壤、沙子、硅(gui)膠、濾紙(zhi)上，而后進行干燥(zao)的保藏(zang)法，例如沙土(tu)保藏(zang)法和(he)濾紙(zhi)保藏(zang)法應(ying)用相當廣泛。
4. 寄主保藏法
用于目(mu)前尚不能在人工培養基上生(sheng)長(chang)的(de)(de)微生(sheng)物(wu)，如(ru)病毒(du)(du)、立克次氏(shi)體、螺旋(xuan)體等，它們(men)必須在生(sheng)活(huo)的(de)(de)動物(wu)、昆蟲、雞胚內感染(ran)并傳(chuan)代，此(ci)法相當于一般微生(sheng)物(wu)的(de)(de)傳(chuan)代培養保(bao)藏(zang)法。病毒(du)(du)等微生(sheng)物(wu)亦(yi)可用其他方法如(ru)液氮保(bao)藏(zang)法與(yu)冷凍(dong)干燥保(bao)藏(zang)法進行保(bao)藏(zang)。
5. 冷凍保藏法
可分低溫冰箱（-20-30℃，-50-80℃）、干冰酒精快速凍結（約-70℃）和液氮（-196℃）等保藏法。
6. 冷(leng)凍干燥保(bao)藏法(fa)
先使微生物在(zai)極低溫(wen)度（-70℃左(zuo)右(you)）下快速冷凍，然后(hou)在(zai)減壓下利用升華現象(xiang)除去水(shui)分(fen)（真空干燥）。
有些方法(fa)如濾紙(zhi)保(bao)藏法(fa)、液氮保(bao)藏法(fa)和(he)(he)冷凍干燥保(bao)藏法(fa)等(deng)均需使用保(bao)護(hu)劑(ji)來制(zhi)備細胞(bao)(bao)懸液，以(yi)防止(zhi)因冷凍或(huo)水分不斷(duan)升華對細胞(bao)(bao)的(de)損害。保(bao)護(hu)性溶質可(ke)通過氫和(he)(he)離(li)子鍵對水和(he)(he)細胞(bao)(bao)所產生的(de)親和(he)(he)力來穩定細胞(bao)(bao)成(cheng)分的(de)構型。保(bao)護(hu)劑(ji)有牛(niu)乳、血清、糖類、甘油、二甲亞砜等(deng)。
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